Quer se tornar uma embaixadora voluntária do Empreendendo no lar na sua cidade?

Se você tem perfil empreendedor e deseja nos ajudar a despertar, encorajar, fortalecer e capacitar mulheres, venha fazer parte.
 
Nosso propósito é apresentar possibilidades de geração de renda às mulheres para que possam criar negócios sustentáveis possibilitando sua liberdade financeira e emocional, trabalhando na cozinha de suas casas.
 
Para ser uma embaixadora Empreendendo no lar você precisa:
 
  • Realizar encontros presenciais e on-line com empreendedoras da sua região;
  • Não participar de outros grupos de empreendedorismo;
  • Não pertencer a partidos políticos;

Aulas Gatuitas

Cozinha Show Mart Minas

Dia 15

14:30 às 15:30 – Juscelma Oliveira – Bolo Jardim dos Coelhos

16:00 às 17:00 – Nalda Galvão – Páscoa Infantil e Precificação

17:30 às 18:30 – Larissa Saad – Pool Cake Trufado – Aula Oster

Dia 16

13:30 às 14:30 – Taty Fabulosa – Trufas

15:30 às 16:30 – Naná Negrão – Lascas de Chocolate

17:00 às 18:00 – Andrea Vidal – Bentô Cake – Aula Cake Brasil

18:30 às 19:30 – Dayane Gomes – Textura Aveludada para Bolo e Chocolate – Aula Mix Ingredientes

Dia 17

13:30 às 14:30 – 

15:00 às 16:00 – Geisiane Fontes – Rocambole Supreme de chocolate – Aula Master Martini

17:00 às 18 :00 – Aula/Live – Lucas Almeida – Cones Recheados/Trufados

Sala 1

Dia 15

13:30 às 15:00 – Lucas Marlon – Ovo recheado com recheio Mondelez (sonho de Valsa, Ouro Branco,Laka)

Dia 16

13:30 às 15:00 – Ronaldo dos Reis – Torta de Brownie com recheio mousse de ninho

Dia 17

13:30 às 15:00  – Jehan Sebastião – Ovo crocante com Mousse de chocolate

* As inscrições para as aulas e palestras gratuitas deverão ser realizadas no local do evento 30 minutos antes de cada aula por ordem de chegada.
*Serão distribuídas 40 senhas por aula.
*Nos 3 dias serão quase 500 vagas
*As inscrições para entrar no evento devem ser realizadas com antecedência
Não perca esta oportunidade

  • Cozinha show com aulas gratuitas
  • Aulas de confeitaria voltadas para a páscoa
  • Os melhores chefs confeiteiros
  • Oficinas kids
  • Palestras e consultorias gratuitas

Sempre com os maiores profissionais

Mais de 20 palestrantes confirmados!

Confira a programação completa 

Informações sobre o evento

Inclusão:

Aula gratuita em LIBRAS.
Sinalização em braille
Disponibilizaremos um profissional exclusivo para prestar toda assistência aos deficientes visuais e com dificuldade de locomoção

OBS:

  • Mesmo adquirindo aulas pagas é necessário realizar a inscrição
  • É permitida a entrada de crianças a partir de 8 anos, mediante inscrição

Protocolos de segurança

Nesta edição não teremos estandes para a segurança dos participantes.

É obrigatório a apresentação do cartão de vacinação comprovando as duas doses da vacina contra a Covid-19 ou o exame PCR testando negativo com até 72h de realização.

*É obrigatório o uso de máscara durante todo tempo do evento. Leve mais de uma para realizar a troca caso for passar o dia no evento.

Conheça os pontos turísticos de BH

Nossa Belo Horizonte é linda e com vários pontos turísticos bem pertinho ao local do evento que você precisa conhecer, como o mercado central, considerado um dos melhores do mundo e o circuito Praça da Liberdade.

BH – cidade criativa da gastronomia e da confeitaria

Local do Evento

Sebrae Minas – Belo Horizonte
Av. Barão Homem de Melo, 329 – Nova Granada, Belo Horizonte – MG

Patrocinador

Apoio

Realização

Expositores

Grazielle Quenupe

Tema: Bolo cesta com Brigadeiro em Ponto de Bico
Data: 15/02
Horário: 13:30 às 15:00

Nesta vamos aprender um brigadeiro em ponto de bico , coloração , trabalhar bico e montagem/decoração do bolo

Larissa Saad

Tema: Bolo Decoração de Páscoa em Chantininho
Data: 11/11/2021
Horário: 15:30 às 17:00

Nesta aula você vai aprender o ponto correto do Chantininho, coloração e montagem/decoração do bolo.

Kelma Gual

Tema: Cookie Box Páscoa
Data: 15/02/22
Horário : 15:30 às 17:00

Vamos aprender: massa amanteigada, massa de avelã, Glacê (pontos)
Como montar um linda caixinha/ cesta em 3d , toda em biscoito!!!! Linda e deliciosa! 😋
Decoração de biscoitos de Páscoa e biscoitos tipo para café para compor a nossa Maravilhosa Cookie Box de Páscoa

Juscelma Oliveira e Juju

Tema: Oficina de Ovos de Páscoa e Cupcake
Data: 15/02
Horário: 15:10
Sala: 15:30 às 17:00

As crianças vão rechear , decorar um ovo de colher e um cupcake e levar pra casa

Isabela Franco

Tema: Ovo casca recheada de Brownie de Nutella e muitas dicas de otimização de processos e embalagens.
Data : 15/02/22
Horário : 17:00 às 19:00

Você vai apreender um maravilhoso brownie de Nutella e fazer sua casca recheada , e muitas dicas do processo de produção , venda, armazenamento e muito mais.

Silvia Muradas

Tema: Pirulito e Cupcake decorados com Pasta de Leite Ninho
Data: 17/02/22
Horário: 15:30 às 17:00

Nesta aula você vai aprender fazer uma deliciosa pasta de leite ninho, colorir, armazenar e decorar seus doces.

Naná Negrão

Tema: Barra de Chocolate Recheada e Confecção de Apliques para sprinkles.
Data: 17/02/22
Horário: 15h30 as 17:00

Eveline Monteiro

Tema: Biscoitos Decorados
Data: 16/02/22
Horário: 17:30 às 19:00

Biscoitos Decorados de Páscoa:
– Preparo da massa amanteigada de baunilha
– Principais consistência do glacê real, tingimento e aplicação
– Decoração wet on wet
– Decoração com glacê de volume
e muito mais.
*Ganhe de brinde a receita do biscoito amanteigado de chocolate

Maria José

Tema: Ovo Casca Brownie Red Velvet e Ovo Red Velvet
Data: 15/02/22
Horário: 17:30 às 19:30


Você fazer aprender um brownie red Velvet e uma massa Red Velvet para confecção da casca do ovo e recheio

Biel

Tema: Tendências – Ovos 3D
Data: 17/02
Horário: 17:30 às 19:00

Nesta aula você vai aprender

Modelos
-Coelho Aviador
– Rostinho Coelhos
-Baby Shark

Nildete Santos

Tema: “Páscoa vender e lucrar”
Temperagem e Ovos de Páscoa.
Data: 17/02/22
Horário: 17:30 às 19:00
Sala: Cafezim com Pão de queijo

Caroline Mesquita

Tema: Bolo Caseiro Especial para Páscoa (bolo de chocolate em forma decorada)
Data: 16/02
Horário: 13:30 às 15:00

Célia Soares

Tema: Recheios para Ovos de colher: trufados, mousses e brigadeiros gourmet. Da montagem a decoração
Data: 16/02
Horário: 17:30 às 19:00

Regiane Medeiros

Tema: Recheios Gourmets para ovos de Colher
Data: 16/02
Horário: 17:00 às 19:00

Andréa Vidal

Tema: Oficina Infantil
Data: 16/02
Horário: 15:30 às 17:00

Ovo de colher
Cada aluno vai fazer a casquinha, rechear com brigadeiro e decorar com confetes.

Alessandra Assis

Tema:Bolo Tronco com Lascas de chocolate
Data: 17/02/22
Horário: 17:30 as 19:00

Alexandre Palione

Aula: Ovo torta de Limão – Aula Exclusiva para surdos – Gratuita
Data: 16/02/22
Hora: 15:30 às 17:00

Será feito uma casca chocolate com merengue , finalizado com patê sucre.

Lucas Almeida

Tema: Ovos Recheados e Cravejados
Data: 16/02/22
Horário: 17:30 às 19:00

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Nesta aula você vai aprender uma casca cravejada, texturizada e recheada

Lucimara Abreu

Tema: Doces Personalizados de Páscoa
Data: 16/02/22
Horário: 13:30 às 15:00

 

Nalda Galvão e Dj

Tema: Oficina de Páscoa e dicas de Educação Financeira infantil.
Data : 17/02/22
Horário : 15:30

Nesta aula cada aluno vai fazer sua casquinha , rechear (creme de ninho e Nutella) e decorar (confetes e Tortuguita) vai decorar um bolinho de cenoura com brigadeiro e cenourinha de chocolate e granulados
Cada aluno vai levar seu ovo e seu bolinho pra casa

Aprenderá noções de educação financeira com DJ .

Tathi Fabulosa

Tema: Ganache de Chantilly : Bolo chocolatudo, dicas de vendas e crescimento das redes sociais
Data: 16/02/22
Horário: 15:30 às 17:00

Você vai aprender fazer uma ganache de chantilly perfeita para decorar seu bolo , dicas de como vender e aumentar suas redes sociais

Dinho Da Matta

Tema: Brigadeiros Gourmets e Tendências
Data: 16/02/22
Horário: 13:30 às 15:00


Você vai aprender a fazer Brigadeiro Gourmet , o ponto correto , decoração , armazenamento e dicas de embalagens/vendas

Luisa Maximiano

Tema: Master Class Chocolate
Data : 17/02
Horário: 13:30

 

MasterClass de Chocolate
Já ficou deprimido(a) quando fez bombons e eles derreteram só de olhar? Já viu chocolates manchados e opacos que nem dão vontade de comer? Enfiou os chocolates na geladeira (Jesus que pecado) para ver se secavam e quando tirou eles simplesmente derreteram.

Isso acontece pois a nao foi feita a “temperagem” certa do chocolate.


Para quem quer aprender trabalhar com chocolate nobre, derretimento, métodos de temperagem, manuseio e preparo de cascas de ovos, maciças ou recheados.
A chef Luisa Maximiano explicará sobre formas diferentes de pré cristalizacção, correção de chocolates e toda teoria para obtencão de temperagem perfeita!

Técnica, dicas, possibilidades para quem quer REALMENTE dominar esse ingrediente tão importante da confeitaria.